Makovo-tvarohový koláč
Späť
Popis: Jeden z pracovných listov, ktoré používam na súhrnné precvičenie percent, premeny jednotiek , výpočtu energetickej hodnoty a ceny použitých surovín pri vyučovaní HVY v odbore hostinský. Myslím, že by bolo možné použiť aj na ZŠ (vzhľadom na nenáročnosť výpočtov). Zadanie úlohy dostanú žiaci vytlačené. Podľa pokynov na ňom postupne vypĺňajú pracovný list, ktorý pošlú mailom do mojej schránky (kto chce môže odovzdať vytlačenú verziu). Hodnoty potrebné na výpočty hľadajú v cenníku surovín (zverejnila som ho v minulosti). Vzhľadom na to, že v pracovnom liste je spracovaná originálna receptúra, možno podľa neho aj skutočne zhotoviť pečivo.
Diskusia
pridať komentár
Reagovať | Anna Zubáková | (07.12.2010 23:48 - neprečítaný)
Tiež ho mám odtiaľ, ale koluje po internete v rôznych verziách na rôznych stránkach (dobre-recepty, najrecepty, couvarit....)Je dobrý, dobre vyzerá a aj recept bol písaný takou formou, že sa dobre spracovával na "príklad" - žiaci majú v tomto ročníku na odbornej praxi pečenie - tak sa mi to ešte aj hodilo...
Nahlásiť nevhodný komentár
Pridať komentár
Učiteľ: Anna ZubákováViac 
Poslať správu
Predmet: Matematika, Hospodárske výpočty - hostinský (Ekonomické predmety)
Ročník: 3. ročník SŠ (Septima OG)
Autor: Anna Zubáková
Typ dokumentu: Cvičenie, úloha
Vytvorené dňa: 07.12.2010 20:43
Formát súboru:
Veľkosť: 80 kB
Jazyk: 
Slovenčina
odborným veciam nerozumiem, ale koláčik je fantasticky ...poznam ho mimibazaru